Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 15 Min. Easy 2 Portionen Mageres Rindersteak, um dieses farbenfrohe, kalorienreduzierte asiatisch inspirierte Abendessen zu servieren - fertig in weniger als einer halben Stunde

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 460
  • Fett: 17g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 33g
  • Zucker: 23 g
  • Faser: 6 g
  • Protein: 41 g
  • Salz: 3,3 g

Zutaten

  • ½ TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
  • 2 mager, je 175 gStayk

    Steak ist im Wesentlichen eine knochenlose dicke oder dünne Scheibe rotes Fleisch, geschnitten über das Korn eines großen ...

  • 1 EL

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 2, getrimmt und gevierteltpak-choy

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  • 1 Medium, dünn geschnittenka-rot

    Die Karotte ist mit ihrer markanten hellorangenen Farbe eine der vielseitigsten Wurzeln ...

  • 1 rote Paprika, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 150g Packung "Straight-to-Wok" -Nudeln
  • 3 EL Teriyaki-Sauce

Methode

  1. Mix das Fünf-Gewürz mit 1/2 TL flockigem Meersalz und 1/2 TL schwarzem Pfeffer, und in die Steaks einreiben. 1 Teelöffel Öl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fry das Steak für 4-5 Minuten auf jeder Seite oder bis Sie nach Ihren Wünschen fertig sind. Auf eine erwärmte Platte geben, lose mit Folie abdecken und ruhen lassen.

  2. Gießen Sie das restliche Öl in die Pfanne, fügen Sie den Pak Choi, die Karotte und den Pfeffer hinzu. 3 Minuten braten, dann die Nudeln hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.

  3. Die Teriyaki-Sauce einfüllen und einige Sekunden köcheln lassen, dann die Gemüseschoten zwischen 2 vorgewärmten oder flachen Schalen teilen. Das Steak dick einschneiden und darauf legen.

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