Vorbereitung: 10 Min Koch: 10 Min. Einfach 4 Fenchel servieren und als Salat zu einem Salat mit Kalamata Oliven, Petersilie, Basilikum und Knoblauch

  • Vegetarisch
  • Vegan

Nutrition: pro Portion char kcal: 69

  • Fett: 6 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zucker: 2 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 1 g
  • Salz: 0,2 g
  • Zutaten

2, in Scheiben geschnitten in 1cm dicke Stücke

  • Wie Marmite, Fenchel ist etwas, das du entweder liebst oder hasst - sein starker Anisgeschmack ...

    1 ½ EL-ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...2 EL fein gehackt schwarz Kalamata

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  • Weit verbreitet im ganzen Mittelmeer, wo sie seit biblischen Zeiten kultiviert wurden ...1 Knoblauchzehe, gemahlen

    Saft 1

  • Le-Mon
  • Oval in Form, mit eine ausgeprägte Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...kleine Handvoll jeder und Basilikum, fein gehackt

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  • Eine der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...Methode

    Erhitzen Sie eine Grill- oder Grillpfanne. Werfen Sie den Fenchel in 1 EL Öl, gut beschichten. Kochen Sie für 5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und verkohlt sind.

Für den Dressing die Oliven, den Knoblauch, den Zitronensaft und das restliche Öl in eine Schüssel geben. Fügen Sie die gehackten Kräuter hinzu und kombinieren Sie. Den Fenchel auf eine Platte legen und über den Dressing geben. Essen Sie warm oder bei Raumtemperatur.

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