Zubereitung: 15 Min Koch: 30 Min. Easy Makes 18 Spießige Chipolatas mit Rosmarin geben ihnen nicht nur Geschmack, sondern sind eine stilvolle Alternative zu Schweinen in Decken

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 141
  • Fett: 11g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 7 g
  • Salz: 1,29 g

Zutaten

  • 36 Chipolata
  • 18 Speckscheiben Pancetta oder streaky Speck
  • 18 Zweige, Blätter gepflückt und Stiele in 7 ½ cm geschnitten 3in Spießerose-mar-ee

    Rosmarin hat ein intensives, aromatisches Aroma, das traditionell mit Lamm, Huhn und Wild kombiniert wird ...

  • 1 Esslöffel

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sonnenblume ist diejenige, die wir am häufigsten bei Good Food verwenden ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 220C / 200C Ventilator / Gas 7. Schneiden Sie die Würstchen in Paaren (so haben Sie noch 2 Würstchen durch Haut verbunden). Wickeln Sie die Windung zwischen jedem Paar ab und drücken Sie sie zu einer langen, einheitlichen Wurst. Eine Speckwurst über eine Wurstlänge legen und etwas strecken. Die Wurst in einem Nadelrad aufrollen und mit einem Rosmarinspieß befestigen. Wiederholen Sie mit restlichen Würstchen, Pancetta und Spieße. Setzen Sie die Windräder auf ein gefettetes Backblech und garen Sie 30 Minuten bis sie goldbraun sind.

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