Vorbereitung: 20 Minuten Koch: 20 min Einfach serviert 6 Spieß Patties von würzigen Lamm Hackfleisch und servieren mit einem lebendigen rosa Joghurt-Sauce für eine einfache, Freezable wochenend Abendessen

  • nur Koftas
  • glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 488
  • Fett: 19g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zucker: 6 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 32 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • Saft 1, plus Keile zum Servierenle-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem ende sind zitronen eine der vielseitigsten früchte ...

  • 800 g lammfleisch
  • 4 tlggarn-am mah-sarl-ah

    Garam masala ist die stärkste Gewürzmischung, die in Nordindien verwendet wird ...

  • 200g Naturjoghurt
  • 1, geriebenAp-Pel

    Gewachsen in gemäßigten Regionen, sind Äpfel einer der am meisten kultivierte Baumfrüchte. Es gibt ...

  • 1 kleine, ca. 50g, geschält und geriebenSchlag-Wurzel

    Ein Favorit in den 1970er Jahren britische Salate (serviert gekocht und in Essig eingelegt), Rote Beete ist ein ... bunch kleinen Bund Koriander

  • gekocht oder erwärmt Wraps, zu dienen
  • R-eye-sReis ist ein Getreide, der Samen einer Art von Gras, die am weitesten gewachsen ist und die meisten ...

    Methode

Erhitze den Grill zu hoch. Die Zwiebel mit der Hälfte des Zitronensaftes würzen und würzen und beiseite stellen.

  1. Mischen Sie das Hackfleisch mit Ihren Händen mit 3 TL Garam Masala und etwas Gewürz. Teilen Sie die Mischung in 6 auf und rollen Sie jede zu einer langen dünnen Wurst. Setzen Sie einen Spieß entlang der Länge von jedem kofta ein, grillen Sie dann für 5 Minuten auf jeder Seite, bis durchgegart. Wenn Sie Holzspieße verwenden, tränken Sie sie zuerst für 10 Minuten.

  2. Machen Sie die Raita wie das Lamm kocht. Mischen Sie den Joghurt, den Apfel, die Rote Bete, den restlichen Garam Masala, den Zitronensaft und einige Gewürze. Servieren Sie die Koftas mit den Zwiebeln, Raita, Zitronenspalten, Korianderblättern und gekochtem Reis oder Wraps.

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