Portionen

4 Portionen

Knoblauch und Käse gefüllte Pilze. Perfekter Starter.

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Zutaten

  • 8 große Pilze (Portobello ist gut)
  • 100 g Cheddar-Käse - gerieben
  • 50 g Mozzarella - gerieben
  • 80 g Knoblauchbutter
  • Balsamico-Essig
  • Parsely

Methode

    1. Vorheizen Grill. Die Pilze mit den Stielen nach unten in den Grill geben und 5 Minuten grillen.
    2. Die Pilze umdrehen und weitere 5 Minuten grillen.
    3. Drehe sie erneut um und grille weitere 2 Minuten.
    4. Drehen Sie sie mit den Stielen nach oben und verteilen Sie die Knoblauchbutter und den Käse gleichmäßig. Grill für 1 Minute oder bis geschmolzen.
    5. Legen Sie Teller (2 Pilze pro Person) auf und streuen Sie über Essig. Genießen.

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