Portionen

Für 1 - 12 Kuchen

SCHNELLES UND EINFACHES Rezept für einen leckeren SCHWAMMKUCHEN. Dies ist auch toll in Cupcakes oder für eine Party dekoriert! Dieser Kuchen ist ein Grund zum FEIERN!

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Zutaten

  • 4 Unzen gesalzene Butter
  • 4 Unzen Caster Zucker
  • 4 Unzen Mehl
  • 2 mittelgroße Eier
  • Vanille-Essenz
  • Milch

Methode

    1. Heizen Sie Ihren Ofen auf Gas 5/190 C / 375 Lüfter.
    2. Zuerst sieben Sie Ihren Zucker in die Schüssel. Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie dann bis hell und flaumig.
    3. Ein Ei in die Schüssel geben und schnell einrühren. Wiederholen Sie dies mit dem zweiten Ei.
    4. Mehl sieben und in die Mischung einrühren.
    5. Fügen Sie einen Schuss Milch und ein paar Tropfen Vanille-Essenz hinzu.
    6. Eine kleine Backform mit etwas Butter einfetten / eine Kuchenschale mit 12 Kuchenförmchen auslegen.
    7. Füllen Sie jeden Fall etwa 3/4 voll / setzen Sie die gesamte Mischung in die Dose.
    8. Legen Sie die Cupcakes für 14 Minuten in den Ofen oder bis sie goldbraun sind. Legen Sie den einzelnen Schwamm für 30-40 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
    9. Entnehmen und auf einem Rost abkühlen lassen. Dekorieren, wie Sie es wünschen oder einfach servieren.

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