Zubereitung: 15 Min Koch: 2 Min. Einfach zu servieren 2 Einfache frische Zutaten machen dieses schnelle gesunde Rezept zum perfekten Gericht für Freunde

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 578
  • Fett: 48 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zucker: 2 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 35 g
  • Salz: 2,3 g

Zutaten

  • 2 Linie gefangenen Gelbflossen-Thunfisch-Steaks, etwa 140 g / 5 oz
  • 1 ELol-iv oyl

    Wahrscheinlich Das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ... wed 2 Keile

  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    Für den Petersiliensalat

2 Handvoll (50g / 2oz) flache Petersilie, sehr grob gehackt

  • 2, fein geschnitten
  • shal-lotIm Verhältnis zur Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version), wachsen Schalotten in Trauben zu ...

    1 EL, grob gehackt

  • kay-perKapern sind die kleine Blume Knospen des Capparis-Strauchs, der im Mittelmeer wächst. Als ...

    kleine Handvoll grüne Oliven, entsteint und grob gehackt

  • 6 EL-ol-iv oyl
  • Das wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...1 EL Dijon-Senf

    Saft von einem halben

  • Le-Mon
  • Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...Methode

    Zuerst den Petersiliensalat durch Mischen aller zusammen die Zutaten zusammengeben und rühren, bis sie komplett vereint sind. Stellen Sie beiseite, während Sie den Thunfisch kochen.

Erhitzen Sie eine Grillplatte oder Pfanne, bis Sie praktisch geraucht haben. Reiben Sie den Thunfisch mit dem Olivenöl und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Griddle die Thunfischsteaks für 1 min auf jeder Seite, drehen Sie sie nach 30 Sekunden um 90 Grad, wenn Sie Kreuzmuster wollen. Dies wird Ihnen Thunfisch geben, der medium-selten ist, aber wenn Sie es gut gekocht mögen, geben Sie es noch ein paar Minuten auf jeder Seite. Es ist wichtig, den Fisch nicht vor dem Verbrennen in der Pfanne zu bewegen, da er sonst klebt und zerbricht. Das Steak wird sich aus der Pfanne lösen, sobald es fertig ist.

  1. Servieren Sie jedes Steak mit dem halben Salat, einem Zitronenkeil zum Quetschen und ein paar neuen Kartoffeln, wenn Sie möchten.

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