Portionen

Für 8 Personen

Ein Rezept, das so einfach und klassisch ist, dass es in Ihrem Mund mit einer Explosion des Geschmacks schmilzt. Ein tolles Kirschrezept.

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Zutaten

  • 200 g Butter, weich gemacht. Und extra zum Fetten.
  • 200 g Zucker
  • 1 TL Vanilleessenz
  • 2 Eier
  • 250 g selbsttreibendes Mehl, gesiebt
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Milch
  • 5 g Glace-Kirschen
  • Konfektfüllung
  • Puderzucker, zum Abstauben.

Methode

    1. Heizen Sie den Ofen auf 180 C / 160 C. Fan. Die 200 g Butter und Zucker zusammen mit der Vanille-Essenz.
    2. Knacken Sie die Eier in die Schüssel und rühren Sie hinein, geben Sie langsam das Mehl und das Backpulver hinzu, rühren Sie bis sie goldbraun sind.
    3. Die Glace Kirschen würfeln und die Glace Kirschen vorsichtig unterheben. Dann fetten Sie zwei Backformen mit der zusätzlichen Butter.
    4. Legen Sie die Dosen für 50 Minuten in den Ofen, bis sie aufgehen. Dann den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. Die Marmelade auf den Kuchen geben und den Kuchen zusammengeben. Für einen schönen Abgang Puderzucker darüber gießen.

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