Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 8 Minuten Einfach 2 Diese grüne Suppe in weniger als 15 Minuten aufkochen - mit Kartoffeln und Buttermilch angereichert, um Ballaststoffe, Kalzium und Vitamin C zu unterstützen.

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 214
  • Fett: 10 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zucker : 8g
  • Ballaststoffe: 8g
  • Protein: 9g
  • Salz: 2,3g

Zutaten

  • 100g, geriebene Haut und allepo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 8, gehacktSp-Ring un-Yun spring Auch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

    500ml reduziert Salz Gemüse (oder Huhn) Stock

  • 2 x 85g Taschen, ein paar Zweige reserviert
  • Würze-KresseMit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stielen, Brunnenkresse ist mit Senf verwandt und ist einer der ...

    150ml

  • buh-ter-Mühle-kEs gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist eine dünne, trübe, leicht herbe, aber ...

    5 Dosen Artischockenherzen, gespült, um überschüssiges Salz zu entfernen, 1 gehackt

  • Methode

Legen Sie die Kartoffeln und die Frühlingszwiebeln in eine Pfanne und übergießen Sie die Brühe. Bedecken Sie und kochen Sie für 5 Minuten, bis die Kartoffel zart ist.

  1. Die Brunnenkresse hinzufügen, rühren, bis sie welk ist, dann mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine blitzen, bis sie völlig glatt ist. Fügen Sie die Buttermilch und die 4 ganzen Artischocken und Blitz wieder hinzu. Mit den gehackten Artischocken und Brunnenkresse kurz vor dem Essen.

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