3/8 Tasse superfeiner Zucker

1 großes Ei, leicht geschlagen

5/8 Tasse selbstaufgehendes Mehl

¼ Tasse gemahlene Mandeln

geriebene Rinde und Saft von 1 kleinen Orange

  • Topping
  • geriebene Rinde und Saft von 1 kleinen Orange
  • ¼ Tasse Superzucker
  • 1/8 Tasse gerösteten Mandelblättchen
  • Methode
  • Ofen auf 180 ° C vorheizen. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und leicht schaumig schlagen. Allmählich im Ei schlagen. Mehl, gemahlene Mandeln und Orangenschale hinzufügen und in die Mischung geben. Orangensaft unterheben. Lege den Teig auf Papierförmchen. Cupcakes im vorgeheizten Ofen backen bis sie gut aufgegangen und goldbraun sind. Topping machen; quetschen Sie Orange, um den Saft zu bekommen. Rinde, Saft und Zucker in eine Pfanne geben und leicht erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 5 Minuten köcheln lassen. Prick Cupcakes am ganzen Körper mit einem Spieß. Spoon den warmen Sirup und die Schwarte über jedem Cupcake. Dann bestreuen Sie Mandelsplitter obenauf.

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