Zubereitung: 20 Min Koch: 2 Std., 30 Min. Mehr Kraft Für 5 Personen Die Schulter ist der ideale Schnitt für diesen wärmenden Eintopf, der mit herbstlichen Aromen gefüllt ist und perfekt mit einer Seite der Maische

  • Freezable served serviert wird Ernährung:

pro Portion kcal: 534

  • Fett: 29 g
  • gesättigt: 9 g
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zucker: 10 g
  • Faser: 8 g
  • Protein: 46 g
  • Salz: 0,8 g
  • Zutaten

2 Esslöffel-ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich Das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...1kg / 2lb 4oz Schweineschulter, gewürfelt

    2, geschnitten

  • un-yun
  • Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...2 Stöcke, grob gehackt

    sell-er-ee

  • Eine Sammlung von langen, dicken, saftigen Stängel um ein zentrales, zartes Herz, Sellerie reicht in ...3, in Stücke geschnitten

    par-snip

  • Die Tatsache dass die Pastinake ist ein Mitglied der Familie Karotte kommt nicht überraschend - es sieht einfach ...2 Lorbeerblätter

    1 EL Mehl

  • 330ml Flasche
  • si-der
  • Apfelwein ist ein alkoholisches Getränk aus dem fermentierten Saft von Äpfeln. Apfelplantagen waren ...850ml Hühnerbrühe

    Handvoll, gehackt

  • par-slee
  • Eine der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch in europäischen und ...Kartoffelbrei und Grüns, zu dienen (optional)

    Methode

  • Wärme Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Ventilator / Gas 4. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Deckel feuerfeste Auflauf und das Fleisch in Chargen braun, dann zur Seite legen. Zwiebeln, Sellerie und Pastinaken mit den Lorbeerblättern 10 Minuten goldbraun braten. Mehl in das Mehl geben und gut rühren, dann das Schweinefleisch und alle Säfte wieder in das Gericht geben.

Fügen Sie den Apfelwein und die Brühe hinzu, so dass das Fleisch und das Gemüse bedeckt sind. Würzen und zum Kochen bringen, dann abdecken und 2 Stunden in den Ofen stellen. Serve bestreut mit Petersilie, mit Kartoffelpüree und Gemüse, wenn Sie möchten.

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