Zubereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Einfach 4 Portionen Eine schnelle und cremige Pasta, die am nächsten Tag zum Mittagessen aufgewärmt werden kann - wenn Sie noch welche übrig haben!

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 566
  • Fett: 23g
  • gesättigt: 10g
  • Kohlenhydrate: 67g
  • Zucker: 7g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Protein: 24g
  • Salz: 0.98g

Zutaten

  • 300g (wir verwendeten Penne)pah-stah

    Pasta ist die italienische Bezeichnung für die italienische Version eines Grundnahrungsmittels, das in vielen ...

  • 1 EL-ol-iv oylOlivenöl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, es wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    500 g Kastanien Pilz, halbiert oder geviertelt, wenn groß

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 350 g Karton frischen Spinat und Käsesauce (oder machen Sie Ihre eigenen - siehe "Versuchen" unten)
  • 50 g vegetarisch-Stil Käse, (Twineham Grange Italienisch- stilvoller Käse ist ein guter), gerieben
  • parm-ee-zanParmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

    Methode

Kochen Sie die Pasta für 10 Minuten, abtropfen lassen, dann kippen Sie zurück in die Pfanne. In der Zwischenzeit Grill auf mittlerer Hitze. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne, fügen Sie die Pilze hinzu, dann kochen Sie bei starker Hitze für 5 Minuten bis leicht golden. Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie den Knoblauch hinzu, dann braten Sie für eine weitere Minute bis weich gemacht. In eine große, flache Auflaufform geben und würzen.

  1. Die Spinatsauce und die Hälfte des Käses in die Pasta geben, dann einige Minuten aufheizen, bis sie durchgeheizt sind. Nach Belieben abschmecken und die Nudeln in einer gleichmäßigen Schicht über die Champignons verteilen. Den restlichen Käse darüber streuen und ca. 5 Minuten grillen, bis der Käse golden ist und die Soße brodelt.

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