Portionen

Für 1 - 15 Kekse

Ein Basic Shortbread Rezept

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Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 50 g Zucker

Zubereitung

    1. Backofen auf 150 ° C vorheizen.
    2. Butter, Mehl und Zucker in die Rührschüssel geben.
    3. Mit einem Holzlöffel und den Händen vermischen, so dass die Mischung wie Paniermehl aussieht.
    4. Dann mit den Händen die Mischung zusammenpressen, so dass die Mischung wie ein Teig aussieht.
    5. Den Teig mit einem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
    6. Schneiden Sie die Formen mit dem von Ihnen gewählten Fräser aus.
    7. Auf ein Backblech legen und 20 Minuten in den Ofen stellen oder bis sie goldbraun werden.
    8. Lassen Sie die Kekse anschließend 10 Minuten lang auf einer Kühlschale abkühlen.

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