Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 10 Minuten Einfach 4 Lamm serviert Hackfleisch um Rosmarin Zweige für eine unkomplizierte, Wochenmitte Mahlzeit, die auf dem Tisch in nur 20 Minuten ist

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 488
  • Fett: 23g
  • gesättigt: 11g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Zucker: 6g
  • Faser: 2g
  • Eiweiß: 33g
  • Salz: 1g

Zutaten

  • 500g Lammfleisch
  • ½ TL Piment
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 8 ZweigeRosé-Mar-ee

    Das intensive, wohlriechende Aroma von Rosmarin wird traditionell mit Lamm, Huhn und Wild kombiniert ...

  • 4 Pittabrote
  • 170g Topf Griechischer Joghurt
  • 2, in Keile geschnittenLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 150g Packung, in Scheiben geschnittenrad-ish

    Die Wurzel eines Mitglieds der Senffamilie, Radieschen haben einen pfeffrigen Geschmack und einen Cri sp, knackig ...

  • ½ Gurke, gehackt

Methode

  1. Erhitzen Sie den Grill zu hoch. In einer großen Schüssel Hackfleisch, Piment und Knoblauch vermischen. In 8 Koftas, die jeweils um einen Rosmarinzweig gewickelt sind, würzen und formen, wobei der Stiel an einem Ende herausragt. Wiederholen Sie dies, bis das gesamte Hackfleisch aufgebraucht ist. Die Koftas mit etwas Öl bestreichen und auf ein Backblech legen. Grill für 10 Minuten oder bis durchgekocht, einmal drehen.

  2. Essen Sie die Koftas von den Rosmarinsträuchen oder ziehen Sie die Stiele vor dem Servieren heraus. Mit Pitta, Joghurt, Zitronenschnitzen, Radieschen, Gurken und eingelegten Chilis servieren.

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