Portionen

Dienen 1 - 3 Scheiben

Sesam Garnelen Toast, indischen Stil

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Zutaten

  • 1 lb putzte rohe Garnelen, gehackt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Ei
  • 2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
  • 1 Esslöffel leichte Sojasauce
  • 2 Esslöffel gehackte grüne Zwiebeln
  • 1 1/2 Teelöffel Sesamöl
  • 10 Scheiben dünn geschnittenes Brot, Krusten entfernt
  • 4 Esslöffel Sesam, ca.
  • Öl, zum Frittieren

Methode

    1. Um die Paste zu machen, in Ihre Küchenmaschine: die Garnelen, Salz, Ei, Ingwer, Soja, Zwiebeln und Sesamöl, in eine Paste verarbeiten .
    2. Schneiden Sie das Brot in Rechtecke, ca. 3 pro Scheibe.
    3. Die Garnelenpaste auf dem Brot verteilen, mit einem leichten Hügel in der Mitte
    4. Setzen Sie die Sesamsamen in eine kleine Schüssel und drücken Sie die Pastenseite in die Samen.
    5. Erhitzen Sie das Öl auf eine mittlere Hitze und braten Sie die Toasts Paste Seite für 2 bis 3 Minuten, dann drehen Sie sie um und braten, bis sie goldbraun sind. Vom Öl entfernen, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    6. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle fertig sind. HINWEIS: Verwenden Sie Brot, das nicht frisch ist, wenn es ist, trocknen Sie es in Ihrem Ofen aus, es nimmt weniger Öl auf Sie können die Paste auch herstellen, indem Sie alles sehr fein hacken.

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