Vorbereitung: 1 Stunde Koch: 2 Minuten plus Gefrieren Einfach serviert 8

Servieren Sie den Wow-Faktor am Ende eines Sommermenüs mit diesem Eis Sahnetorte. Es verfügt über Schichten von Mango und Himbeersorbet, Schwamm, Sahne und Schokolade

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 510
  • Fett: 24 g
  • gesättigt: 14 g
  • Kohlenhydrate: 67 g
  • Zucker: 58 g
  • Faser: 1 g
  • Protein : 6g
  • Salz: 0.6g

Zutaten

  • 1 Madeirenkuchen (wir verwendeten einen von M & S, der in einem großen rechteckigen Block kommt)
  • 500ml Becher MangoSägebucht

    Sorbet ist ein milchfreier, tiefgekühlter Nachtisch auf der Basis pürierter Früchte oder auf Fruchtsaft mit Wasser gemischt ...

  • 500ml Becher Vanilleeis
  • 50g dunkelChocolade

    Schokolade wie wir sie in gepressten ...

  • 500ml Becher HimbeerSägebucht

    Sorbet ist ein nicht-Milch-, Tiefkühl-Dessert auf Püree basiert Obst oder auf Fruchtsaft mit Wasser gemischt

  • 150ml Sahne, mit Schlagsahne
  • Maraschino Kirschen, zum dekorieren

Methode

  1. Schneiden Sie ein Stück Schwamm ca. 5mm dick zu einer 1lb 16 x 10cm Laibdose und schneiden Sie alle dunklen Kanten ab Schnitte sind ein Vorteil eines Kochs). Die Laibdose mit einer doppelten Schicht starker Frischhaltefolie auslegen und den Schwamm in die Basis drücken. Wenn der Madeira-Kuchen kleiner ist als die Dose, füllen Sie Lücken aus - Sie werden sie nicht sehen, wenn der Kuchen fertig ist.

  2. Eine Schicht Mangosorbet mit drei Viertel der Wanne in die Dose geben, die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels glätten und 10 Minuten einfrieren. Wiederholen Sie mit dem Vanilleeis, dann fügen Sie eine weitere Schicht Schwamm hinzu. Die Schokolade schmelzen und über die zweite Schwammschicht gießen. 10 Min. Einfrieren, dann vorsichtig eine Schicht Himbeersorbet auftragen, gefolgt von einer letzten Schicht Schwamm. Bedecke die Menge in Frischhaltefolie und friere sie ein, bis du sie brauchst. Den Eiscremekuchen aus der Dose auf einen Teller drehen und die Frischhaltefolie abziehen, dann den Deckel mit Schlagsahne und Kirschen dekorieren. Warten Sie 10 Minuten, bevor Sie mit einem langen, geraden Messer schneiden. Extra Kirschen sind optional.

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