Vorbereitung: 10 Min Koch: 25 Min. Einfach 4 Portionen Servieren Sie eine Seite, die weniger Fett enthält als die meisten Maische-Rezepte, plus einen knusprigen Cheddar-Käse und Thymian-Geschmack

  • Freezable
  • Vegetarisch
  • Gesunde

Ernährung : pro Portion

  • kcal: 275
  • Fett: 8 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Zucker: 2 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 9 g
  • Salz: 0,6 g

Zutaten

  • 1 kg Maris Piper, in große Stücke geschnittenpo -tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 4 EL fettarme Crème Fraîche
  • 50g sehr stark, geriebenChed-ah

    Einmal Cheddar war "Cheddar", ein großes, hartgepresstes Fass Käse von einem bestimmten gemacht ...

  • 2 EL Vollkorn-Senf
  • 1 EL Thymianblatt

Methode

  1. Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser für 20 Minuten oder bis sie weich sind, dann abtropfen lassen.

  2. Erhitze den Grill zu hoch. Die Kartoffeln pürieren bis sie glatt sind, dann die Crème Fraîche und die Hälfte des Käses schlagen. Nach Belieben abschmecken, dann den heißen Brei in eine mittelgroße Auflaufform geben und das obere Ende glatt streichen.

  3. Den restlichen Käse, die Senf- und Thymianblätter mischen. Mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels über die Maische verteilen. Grillen bis der Käse schmilzt und gold, dann mit dem Rindfleisch servieren.

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