Zubereitung: 10 Min Koch: 6 Min. - 8 Min. Einfach 2 Portionen Servieren Sie ein saftiges Lendenbraten mit einer pikanten südamerikanischen Soße aus Petersilie, Oregano, Knoblauch und Chili - und natürlich Pommes Frites :

pro Portion kcal: 303

  • Fett: 20 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 30 g
  • Salz: 0,3 g
  • Zutaten

kleine Bündel, grob gehackt

  • par-sleeAls eines der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche ist Petersilie auch in europäischen und ... t ½ Teelöffeln, frisch oder getrocknet

    oder-ee-gar-no

  • Eng verwandt mit Majoran, von dem es das Wildäquivalent ist, hat Oregano eine gröber, mehr ...2 Knoblauchzehen

    1, gehackt

  • shal-lot
  • Im Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version), wachsen Schalotten in Clustern bei ...½ TL Chilli Flocken

    2 ½ EL

  • ol- iv oyl
  • Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...Saft ½

    Le-Mon

  • Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ... t 2 TL Rotweinessig2 x 125 g Rib-Eye oder

    Sur-Loyn Styk

  • Dieses gut-aromatisierte Steak muss sorgfältig gekocht und ausgeruht werden, um sicherzustellen ...
  • Pommes frites und Salat, zu dienenMethode

    Um die Chimichurri zu machen, blitz die Petersilie, Oregano, Knoblauch, Schalotten und Chili Flocken in einer Küchenmaschine oder von Hand sehr fein hacken. Fügen Sie 2 EL Olivenöl, den Zitronensaft, Essig und etwas Gewürz hinzu, und pulsieren Sie, um alles zu einer saucy Konsistenz zu kombinieren.

  • Reiben Sie das restliche Öl und etwas Würze in die Steaks. Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder eine Bratpfanne und kochen Sie die Steaks für 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie nach Ihren Wünschen zubereitet werden. Einige Minuten ruhen lassen, dann über die Sauce geben und mit Pommes und Salat servieren.

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