Zubereitung: 15 Min Kochzeit: 20 Min. Einfach 4 Portionen Servieren Sie dieses dicke spanische Omelette in Keilen für einen gesunden vegetarischen Mittagsimbiss oder ein Picknick.

  • Vegetarisch
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 211
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 15 g
  • Salz: 0,5 g

Zutaten

  • 1, geschnittenun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten . Einheimisch in Asien ...

  • 1 EL-ol-iv yl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 TL getrocknete Chili Flocken
  • 350g, in Scheiben geschnittencorr-zjet

    Die Zucchini ist eine Vielzahl von Kürbis, was bedeutet, dass es aus der gleichen Familie wie Gurke, ...

  • 200g BeutelSpin-atch

    In fast jeder Küche verwendet wird Die Welt, Spinat ist ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

  • 125gree-cot-a

    Ricotta ist ein italienischer Käse aus Molke und traditionell ein Nebenprodukt von ...

  • 6 mittelgroße Eier

Methode

  1. Zwiebel in Öl in einem großen braten ofenfeste Pfanne bis weich. Fügen Sie Chiliflocken und Zucchini hinzu und kochen Sie für 5 Minuten mehr.

  2. Spinat in ein großes Sieb geben und über einen Kessel mit kochendem Wasser gießen. Unter fließendem kaltem Wasser abkühlen, dann trocken drücken. Spinat in die Pfanne streuen, dann über Ricotta verteilen.

  3. Erhitze den Grill zu hoch. Schlagen Sie die Eier mit der Würze, gießen Sie sie in die Pfanne und kochen Sie sie bis fast vollständig. Fertig unter dem Grill für 3 Minuten oder bis sie golden und durchgekocht sind.

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