Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 5 Minuten Einfach serviert 4 Servieren Sie dies schnell Salat mit warmem knusprigem Brot und erfreuen Sie Ihre Freunde von Lesley Waters

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 310
  • Fett: 26 g
  • gesättigt: 11 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 12 g
  • Salz: 1,28 g

Zutaten

  • 1 EL schwarze Pfefferkörner, zerdrückt
  • 2 x 100 g Ziegenkäse mit Rinde
  • 100 g SunBlush oder mariniert sonnengetrocknet, abgetropft und gehackttoe-mart-oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis) , Tomaten sind in ...

  • 4 EL extra-natives Olivenöl (oder Öl aus den Tomaten)
  • 2 ELBalsam-ick vin-ee-gah

    Echte Balsamico-Essig ist ein handwerkliches Produkt aus Modena, in der Emilia Romagna, Italien , und wird gemacht ...

  • 150g Beutel Baby Salat Blätter

M ethod

  1. Verbreiten Sie die Paprika auf einem Teller. Schneiden Sie jeden Käse in der Mitte in der Mitte und drücken Sie die Schnittseite in den Pfeffer, um zu beschichten. Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei starker Hitze und fügen Sie den Ziegenkäse mit der Pfefferseite nach unten hinzu. Griddle für 2-3 Minuten oder bis golden und knusprig. Umdrehen und für eine weitere Minute oder bis der Käse weich ist, aber immer noch seine Form beibehalten.

  2. Inzwischen die Tomaten, Öl und Balsamico in einer kleinen Schüssel mischen und abschmecken. Die Salatblätter auf Teller stapeln, jeweils mit einer Scheibe des scharfen, pfeffernden Käses belegen und vor dem Servieren mit dem Tomatendressing übergießen.

Senden Sie Ihren Kommentar