Vorbereitung: 10 Min Koch: 8 Min. - 10 Min. Einfacher Serviert 4 - 6

Servieren diese nussige Gewürzmischung mit geröstetem Pitta und Olivenöl oder in einem Gericht verwenden, um etwas ägyptisches Gewürz hinzuzufügen

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Vegan

Ernährung: pro Portion (6)

  • kcal: 87
  • Fett: 8g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 0,5 g
  • Zucker: 0,4 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0 g

Zutaten

  • 50 g blanchierte Haselnüsse
  • 1 EL Kümmel
  • 1 ELFeh-nell-Samen

    Ein getrockneter Samen, der aus dem Fenchelkraut kommt , Fenchelsamen sehen aus wie Kreuzkümmel, nur grüner, ...

  • 1 ELKor-e-und-er-Samen

    Die kleinen, cremigen braunen Samen der Koriander Pflanze geben Geschirr eine warme, aromatische und leicht ...

  • 2 EL Sesam

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 4. Alles in einer Schüssel mischen, dann auf ein Backblech verteilen und kochen lassen 8-10 Minuten, bis die Dukkah getoastet aussieht.

  2. Tippe in eine Küchenmaschine und pulsiere ein paar Mal, bis die Nüsse nicht glatt sind.

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