Prep: 25 Minuten Cook: 1 Stunde Easy Cuts in 16 Quadrate Servieren Sie dies herzhafter Fruchtschwamm mit einem Klecks von etwas cremigem - es würde auch mit Himbeeren anstelle von Pflaumen funktionieren

  • Freezable

Ernährung: pro Quadrat

  • kcal: 252
  • Fett: 11g
  • gesättigt: 6g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Zucker: 24g
  • Faser: 1g
  • Eiweiß: 3g
  • Salz: 0,5g

Zutaten

  • , zum EinfettenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und zur Herstellung von ...

  • 2 EL Demerarzucker
  • 500 gpl-

    Die saftigsten Früchte in der Familie der Steinobst, Pflaumen gibt es in vielen verschiedenen Sorten, einige süße ...

Für den Kuchen

  • 175gButt-err

    Butter wird gemacht, wenn Milchsäure produzierende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden ...

  • 175g dunkler Muscovado Zucker
  • 140ggoal-dun sir-rup

    Goldener Sirup ist ein klares, funkelndes, golden-bernsteinfarben, süß ...

  • 2, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und einem ...

  • 200mlMühle verpackt -k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 300g selbstragenden Mehl
  • ½ TL

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und voll ...

  • 1 EL gemahlener Ingwer
  • 1 TL gemischte Gewürz

Methode

  1. Ofen zu erhitzen bis 180C / 160C Lüfter / Gas 4. Fetten und kleiden Sie die Basis einer 23cm quadratischen Kuchenform mit Backpapier aus. Das Papier großzügig mit Butter bestreichen und mit Demerara-Zucker bestreuen. Halbe die Pflaumen und ordne sie in der Basis der Dose in 1 Schicht, Cut-Seiten nach unten.

  2. Für den Kuchen, Butter, Muscovado Zucker und Sirup in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen, bis glatt rühren. 10 Minuten abkühlen lassen, dann Eier und Milch unterrühren. Mehl, Natron und Gewürze sieben und zu einem glatten Teig verrühren.

  3. Gießen Sie den Teig in die Dose, über die Pflaumen, und backen Sie für 45-55 Minuten, bis fest zu berühren. 10 Min. In der Dose abkühlen lassen, dann auf einen Rost stellen und abkühlen lassen. Wird bis zu 5 Tage in Backpapier und Folie verpackt aufbewahrt.

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