dauert 15 Minuten Einfach serviert 2 Ein lockeres Ladencup Spanisch-inspirierten Auflauf, der in einer Tapas-Brotaufstrich oder einfach mit etwas getoastetem Brot serviert werden kann

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 529
  • Fett: 28g
  • gesättigt: 11g
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zucker: 12 g
  • Faser: 9 g
  • Protein: 30 g
  • Salz: 2,7 g

Zutaten

  • 4 Kochwürste, in dicke Scheiben geschnittenchore-reeth-oh

    Eine grob texturierte gewürzte Schweinswurst weit verbreitet in Spanisch und Mexikanische Küche. Es ist gemacht ...

  • 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • 1 TL geräucherter Paprika
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 400g Dose Kirschtomate
  • Saft 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Beule an einem Ende , Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 400g Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Handvoll flache Petersilie, gehackt
  • geröstetes Sauerteigbrot, zum Servieren

Zubereitung

  1. In einer Pfanne die Chorizo, Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten anbraten oder bis die Chorizo ​​auf der Außenseite bräunt. Das überschüssige Öl abgießen und die Gewürze einrühren.

  2. Tomaten, Zitronensaft, Kichererbsen und Gewürze hinzugeben. Bubble für 5 Minuten mehr, um etwas zu verdicken, dann streuen Sie über die Petersilie. Mit geröstetem Sauerteig servieren.

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