Zubereitung: 15 Min Koch: 5 Min. Einfach 4 Portionen Servieren Sie diese knusprige, bunte Beilage mit Fisch oder Chicken - Toss mit einer Zitrone und Sesam - Dressing vor dem Servieren.

  • Gesund
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 222
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate : 15g
  • Zucker: 12g
  • Ballaststoffe: 11g
  • Protein: 12g
  • Salz: 0,1g

Zutaten

  • 1 EL Sesamöl
  • Saft 3Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen einer von die vielseitigsten Früchte ...

  • 2-3 EL Sesam
  • 1 kleine, geviertelte, entkernte und geschredderte (ca. 400g nach der Zerkleinerung)rote Cab-idge

    Ein beliebtes Wintergemüse serviert heiß mit gebratenen Wildvögeln aber genauso gut wie eine bunte ...

  • 350 g Edamame-Bohnen, podded
  • 350 g, grob g bewertetka-rot

    Die Karotte, mit ihrer auffälligen leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • kleine Packung Koriander, Blätter gepflückt und gehackt

Methode

  1. Mischen Sie das Sesamöl, Zitronensaft und Sesam in einer kleinen Schüssel einen Dressing machen, dann beiseite stellen. Einen großen Topf mit Wasser kochen, den Kohl hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie die Edamame-Bohnen hinzu und lassen Sie sie noch 1 Minute köcheln. Das Gemüse abgießen und unter kaltem Wasser laufen lassen, dann mit der geriebenen Karotte, Dressing und Koriander werfen.

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