Zubereitung: 15 Min Koch: 10 Min. Easy 4

Servieren Sie dies klassische Beilage als Teil einer chinesischen Mahlzeit mit asiatischen grünen Gemüse wie Pak Choi, Choy Sum oder Tatsoi

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 47
  • Fett: 3g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 3g
  • Zucker: 1g
  • Faser : 2 g
  • Protein: 2 g
  • Salz: 0,9 g

Zutaten

  • 1 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Austernsauce
  • 350 g gemischte asiatische Grüns wie, Choy Sum oder TatsoiPak-Choy

    Dieses Mitglied der Kohlfamilie hat eine Reihe von verschiedene Namen, darunter Bok Choy, Pferd ...

Methode

  1. die Öl-und Austernsauce mit 1 EL Wasser in einem Topf. Cook für 2-3 Minuten bis glänzend, dann beiseite stellen.

  2. Bringen Sie eine große Pfanne mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Grüns hinzu, drehen Sie die Hitze herunter und kochen Sie für 2 Minuten, oder bis nur verwelkt, dann abtropfen lassen.

  3. Servieren: Große Zwiebeln halbieren und auf einen Teller legen. Die Sauce darüber träufeln und sofort servieren.

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