Zubereitung: 15 Min Koch: 35 Min. Einfach 2 servieren Servieren Sie dies als leichtes vegetarisches Abendessen mit knusprigem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch

  • Vegetarisch
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 241
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zucker: 8 g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,6 g

Zutaten

  • 2 Romano, halbiert und entkernt (verwenden Sie normale Paprika, wenn nicht verfügbar)​​pep-iz

    Auch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

  • 2 EL, plus 1 TLol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frisch gepresst Oliven. Es ist ...

  • 1 Scheibe Vollkornbrot
  • 2 EL Pinienkerne
  • 2 EL geriebene (oder vegetarische Alternative)Parm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • 1 rot oder grün, entkernt und gehacktChill-ee

    Ein Teil der Familie der Paprika, Chillies kommen in Dutzenden von Sorten und Farben (von grün ...

  • 2 TLkay-per

    Kapern sind die kleinen Blütenknospen der Capparis-Strauch, der im Mittelmeer wächst ...

  • gute Handvoll, grob gehacktpar-slee

    Eine der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

  • 200 g jungen BlätternSpin-atch

    Verwendet In fast jeder Küche auf der ganzen Welt ist Spinat ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 190C / Ventilator 170C / Gas 5. Setzen Sie Paprika in eine Bratform, dann mit einem Teelöffel Öl und etwas Pfeffer nieseln für 20 Min. toast In der Zwischenzeit das Brot anrosten, dann in der Küchenmaschine in grobe Krümel blitzschnell mixen, mit den Pinienkernen, Parmesan, Chili, Kapern, Petersilie und dem restlichen Öl vermischen, den Kessel kochen und den Spinat in ein Sieb geben Übergiessen Sie das kochende Wasser, um die Blätter zu welken so gut wie möglich.

  2. Teilen Sie den Spinat zwischen den Paprikaschoten, dann mit den Bröseln oben. Kehren Sie für 15 Minuten in den Ofen zurück.

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