Vorbereitung: 45 Min Koch: 15 Min. Mehr Anstrengung Bildet 12-16

Servieren Sie diese Prepare-Ahead-Pudding mit Kaffee, Dessertwein oder frischer Minze Tee für eine echte After-Dinner-Behandlung

  • Kann ungekocht eingefroren werden

Ernährung : pro Portion

  • kcal: 397
  • Fett: 32 g
  • gesättigt: 14 g
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zucker: 13 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 7 g
  • Salz: 0,26 g

Zutaten

  • 200 g ganze blanchierte Mandeln, geröstet und grob gehackt
  • 85g Puderzucker, plus Extra zum servieren
  • 85g, geschmolzenButt-

    r

  • Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...
  • 2 Teelöffel Orangenblütenwasser1 Teelöffel

    sin-ah- mun

  • Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Nach dem Trocknen wird es zu ...
  • 1 Eigelb
  • 190g Packung Briketeig

klarer Honig, zum Servieren

  • Für die CremeSchale 1

    oder-ange

  • Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...
  • 300 g Griechischer Joghurt
  • 300 ml Doppelwaschcreme

2 EL Puderzucker, gesiebt

  1. Methode

  2. Ein Viertel der Mandeln beiseite stellen. Den Rest in eine Küchenmaschine mit Puderzucker, halber Butter, Orangenblütenwasser, Zimt und Eigelb geben. Whizz zu einer Paste. In eine Schüssel schaben und die restlichen gehackten Nüsse einrühren.

  3. Ein Blatt Brik-Gebäck auf einmal abrollen, mit geschmolzener Butter bestreichen und in 2 Halbkreise halbieren. 1 gehäufte EL der Nussmischung formen, um wie eine dünne Keilform entlang der Hälfte der gerade geschnittenen Teigkante zu erscheinen (2,5 cm Rand auf der abgerundeten Seite belassen), so dass es aussieht, als ob man den Halbkreis schneidet Gebäck in Stücke wie ein Kuchen. Rollen Sie sich wie ein Teigkegel auf, verschließen Sie die Nussmischung innen, bürsten Sie dann alles mit mehr Butter und falten Sie über das offene, breite Ende, um zu versiegeln. Setzen Sie sich auf ein Backblech, schließen Sie die Klappenseite nach unten, damit es geschlossen bleibt, und wiederholen Sie den Vorgang, bis die Nussmischung aufgebraucht ist. Mit Frischhaltefolie abdecken und kalt stellen. Die Schale, den Joghurt, die Sahne und den Puderzucker in eine Rührschüssel geben. Bedecken und kühlen.

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