Vorbereitung: 10 Minuten Cook: 1 hr Easy Serves 6

Servieren Sie diese glasierten Süßkartoffeln als Beilage auf einem Barbecue, oder verwandeln Sie sie in einen Sommersalat, indem Sie Handvoll Rucola oder Brunnenkresse werfen

  • Vegetarier
  • Vegan

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 346
  • Fett: 11g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 51g
  • Zucker: 27g
  • Faser: 8g
  • Protein: 6g
  • Salz: 1.3g

Zutaten

  • 6, gewaschen und in Spalten geschnittensüße Po-Tate-Toe

    Süßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für schmackhafte ...

  • 3 EL pflanzliches Öl
  • 1 TL geröstetem Sesamöl
  • 1 EL, gehacktjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut wird, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 3 ELSojasor-s

    Eine asiatische Würze und Zutat, die in einer Vielzahl von Sorten von Licht bis ... kommt

  • 1, entsaftetly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 1 EL Sesam (schwarz, wenn Sie sie haben)
  • 50 g einfache Erdnüsse, zerkleinert
  • 1 grüne Chili, in Scheiben geschnitten
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln, gewaschen und gehackt

Methode

  1. Licht a Deckel. Lassen Sie die Flammen absterben und die Kohlen Asche werden, dann die Kohle auf einer Seite aufstellen oder einen Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Fan / Gas erhitzen 4. Ordnen Sie die Süßkartoffeln auf einem großen Tablett und träufeln Sie mit 1 EL Pflanzenöl, Saison und Wurf. Auf dem Grill oder im Ofen 25 Minuten backen, bis sie verkohlt und weich sind.

  2. Inzwischen die restlichen Öle, Ingwer, Knoblauch, Soja und Limettensaft. Die Kartoffeln mit etwas Soße anbraten und für weitere 30-40 Minuten zum Grillen zurückgeben, während sie kochen. Sobald die Kartoffeln glasig und klebrig sind, die Sesamsamen und Erdnüsse entfernen und bestreuen und etwas abkühlen lassen. Entferne die Keile vom Tablett und stecke sie in eine Salatschüssel. Über die Chili- und Frühlingszwiebeln streuen und servieren.

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