Zubereitung: 5 Min Koch: 20 Min. Einfach 2 Portionen Servieren Sie diese klassischen griechischen Vorspeisen mit einer Kugel hausgemachten Pistazieneis

  • Eingefroren
  • Einfach verdoppelt

Nährwert: pro Portion (ohne Eis )

  • kcal: 545
  • Fett: 32 g
  • gesättigt: 13 g
  • Kohlenhydrate: 55 g
  • Zucker: 35 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 13 g
  • Salz: 1.14 g

Zutaten

  • 2 EL, geschmolzen, plus extra zum Einfetten der TassenHintern -err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben werden und zur Herstellung von ...

  • 2 TL klarem Honig, plus extra zum Nieseln
  • 50 g selbstauftreibendes Mehl
  • 25 g gemahlene Mandeln
  • 50 g leichter Muscovado-Zucker
  • & frac14; tsp

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und voll ...

  • 1Ei

    Die ultimative Convenience-Food, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 85g griechischen Joghurt (nimm es aus der 500-g-Wanne für das Eis, unten)
  • 1 EL Pistazien, grob gehackt

Methode

  1. Butter zwei große Kaffeetassen oder einzelne Ramekins, dann die Böden mit einem Kreis aus Antihaft-Papier. Fügen Sie 1 Teelöffel Honig auf den Boden von jedem.

  2. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C / 160 ° C / Gas 4. Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel und quetschen Sie alle Zuckerstücke mit den Fingern. Schlagen Sie das Ei, Butter und Joghurt zusammen, dann rühren Sie in die trockene Mischung glatt. Die Mischung in die Tassen geben, auf ein Backblech legen und 20 Minuten backen, bis sie goldgelb ist. Testen Sie, ob sie bereit sind, indem Sie einen Spieß einsetzen - er sollte sauber sein. Sie können die Puddings einen Tag voraus machen, dann kurz in der Mikrowelle aufwärmen, oder sie in einem warmen Ofen, noch in den Tassen lassen.

  3. Lösen Sie den Rand jedes Pud mit einem Messer mit runder Klinge, dann drehen Sie sie auf Servierplatten. Entfernen Sie die Belagscheibe, träufeln Sie etwas mehr Honig und servieren Sie dann eine Kugel Pistazieneis (unten) und eine Prise Pistazien.

Senden Sie Ihren Kommentar