Zubereitung: 10 Min Koch: 15 Min. Einfach 2

Servieren Sie morifizierter Lammkoteletts mit Paprikasüßkartoffeln und einem Zitronenjoghurtdressing. Fertig in 25 Minuten, das Gericht ist ideal für ein schnelles Mittagessen unter der Woche

  • glutenfrei

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 734
  • Fett: 34 g
  • gesättigt: 13 g
  • Kohlenhydrate: 52 g
  • Zucker: 30 g
  • Faser: 9 g
  • Protein : 51g
  • Salz: 1g

Zutaten

  • ½ kleine Packung, gehackt (Reserve ein paar Blätter zu dienen)mi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • 1 Knoblauchzehe , zerkleinert
  • 2 EL-ol-iv oylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen. Es wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    4 Lammkoteletts

  • 2, gewürfelt
  • süße Po-Tate-ToeSüßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für schmackhafte ...

    1 rote Zwiebel, in Stücke geschnitten

  • 1 TL geräucherter Paprika
  • Für den Zitronenjoghurt

35g

  • feh-tahEin cremiger, weicher, weißer Käse mit einer alten Geschichte - Nomadenstämme, die den ...

    75ml Naturjoghurt

  • ½, entsaftet
  • Le-MonOval in Form, mit einem pronouced Wulst an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    Methode

Mischen Sie die Minze und Knoblauch mit 1 EL Öl und etwas Würze, dann reiben Sie über die Koteletts. Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei starker Hitze und halten Sie die Koteletts mit der Fett-Seite nach unten, braten Sie, bis das Fett golden ist, etwa 2 Minuten, dann flach liegen und 3 Minuten lang auf beiden Seiten braten. Mit Folie abdecken und beiseite stellen.

  1. In der Zwischenzeit die Süßkartoffeln in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie und Mikrowelle für 8 Minuten decken.

  2. Setzen Sie die rote Zwiebel in die Pfanne, die Sie für das Lamm verwendet haben, braten Sie bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten, zerstreuen Sie den Paprika, kochen Sie für 2 Minuten, dann werfen Sie die Süßkartoffel hinein. Jahreszeit.

  3. Um den Joghurt zu machen, den Feta mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Joghurt und Zitronensaft gut abschmecken, dann genug Wasser hinzufügen, um eine nieselnde Konsistenz zu erhalten. Die Koteletts mit den Süßkartoffeln servieren, über den Joghurt streuen und über die Minzblätter streuen.

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