Zubereitung: 20 Min Koch: 10 Min. - 12 Min. Easy Makes 15 Serve neben einer überfließenden Schüssel mit Sommerbeeren und du hast den perfekten Sommerpud

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 138
  • Fett: 8 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zucker: 10 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 2 g
  • Salz: 0,14 g

Zutaten

  • 100 g Mehl, plus extra zum Abstauben
  • 100 g Zucker
  • 100 g, geschmolzen

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und zu einer ...

  • 1 ganzen, getrennt, plus 1 EiweißEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und a ...

  • 1 EL klarer Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Puderzucker, zum Bestäuben

Methode

  1. Ofen auf 190C / 170C Lüfter / Gas 5. Butter eine 12-Loch-Madeleine-Form (verwenden Sie eine kleine Menge der geschmolzenen Butter) und Staub leicht mit Mehl. Sie können Törtchen Dosen verwenden, wenn Sie nicht eine Madeleine-Form haben.

  2. Mehl und Zucker in eine Schüssel geben. Butter, Eigelb, Honig und Vanille in eine separate Schüssel geben und mit einer Gabel verrühren. Die beiden Eiweißstücke steif schlagen. Falte die Buttermischung in die trockenen Zutaten, bis sie gleichmäßig vermischt sind, dann füge das Eiweiß in zwei Chargen mit dem Schneebesen hinzu.

  3. Zwischen den vorbereiteten Formen verteilen und 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest sind. Einige Minuten in den Formen abkühlen lassen, dann auskühlen lassen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Staub mit Puderzucker vor dem Servieren.

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