Portionen

6

Ein Spaß-Tastic Kuchen, perfekt für alle Liebhaber von Lakritz Allsorts - sicher, dass Sie sagen, WOW !!!

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • Kuchen Mischung:
  • 125 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g selbsttreibendes Mehl
  • Rinde von 1 Zitrone - verwenden Sie eine zusätzliche Zitrone, wenn Sie es mehr zitronig werden möchten
  • 2 EL Milch
  • Buttercreme:
  • 115 g weich Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 2 EL Milch
  • Dekoration:
  • Extra Puderzucker zu Staub
  • 100 g Päckchen gelb oder rosa bereit zum Rollen farbige Glasur *
  • 100 g Päckchen schwarz bereit zum Rollen farbige Glasur *
  • 1 Päckchen Lakritz Allsorts (optional)
  • * Ich kaufte eine Schachtel mit Dr. Oetker, die bereit war, farbige Zuckerglasur mit 5 100g Päckchen mit farbiger Zuckerglasur - gelb, schwarz, rot, grün und blau - in der lokalen Waitrose aufzutragen

Methode

    1. Ofen auf 180 C / 350 F vorheizen Gas Markierung 4. Fetten Sie zwei runde 18 cm Sandwichdosen.
    2. Schlagen Sie Butter und Puderzucker zusammen bis sie leicht und cremig sind. Sorgfältig ein Ei hinzufügen und einrühren, bis die Mischung glatt ist. Mach das gleiche mit dem zweiten Ei.
    3. Mehl und Zitronenschale in die Mischung sieben, Milch dazugeben und alles glatt schlagen. Dann teilen Sie die Mischung zwischen den beiden Kuchenformen und sanft glätten die Oberseiten.
    4. Etwa 20 Minuten kochen lassen, bis die Kuchen sich leicht anfühlen, wenn sie leicht mit dem Finger gedrückt werden. Lassen Sie sie für kurze Zeit in den Dosen abkühlen und drehen Sie sie dann auf ein Drahtkühlregal.
    5. Buttercreme - Die weiche Butter in eine Schüssel geben und den Puderzucker sieben. Fügen Sie die Milch hinzu und schlagen Sie alles glatt zusammen. Wenn die Kuchen kühl sind, legen Sie einen auf einen Teller und verteilen Sie dann die Buttercreme auf diesen einen Kuchen. Dann den anderen Kuchen darauf legen.
    6. Sprinkle gleichmäßig etwas Puderzucker über deine Arbeitsfläche und Nudelholz. Kneten Sie die gelbe oder pinke Zuckerglasur in der Packung und legen Sie sie auf diese Oberfläche. Etwas Puderzucker darüber streuen (nicht zu viel) und leicht mit der Handfläche einmassieren - das vermeidet "Flecken".
    7. Rollen Sie die Glasur mit dem Nudelholz aus, bis es aussieht, als würde es die Oberseite des Kuchens und die Seiten vollständig bedecken - Sie können die Glasur über den Kuchen schweben lassen, um sicherzugehen. Sobald Sie mit der Größe zufrieden sind, bürsten Sie die Oberseite des Kuchens und Seiten mit etwas warmem Wasser (verwenden Sie nicht zu viel Wasser overwise es wird es zerstören)
    8. Legen Sie die gelb / rosa gerollte Glasur über den Kuchen. Drücken Sie leicht an den Seiten, so dass die Seiten auch bedeckt sind und stellen Sie sicher, dass die Oberseite durch sanftes Drücken auf sie festgeklebt ist. Schneiden Sie mit einem Messer die verbliebene lockere Glasur um die Kanten herum, so dass sie sauberer und kreisförmiger aussieht.
    9. Schnappen Sie sich die schwarze bereit, um Vereisung zu rollen und verwenden Sie die gleiche Technik wie in Schritt 6 (gelb / rosa Glasur). Sobald du Puderzucker darauf gestreut und ein bisschen ausgerollt hast, musst du einen Kreis aus dem Schwarz machen. Um dies zu tun, finden Sie etwas in Ihrer Küche, das kreisförmig ist und dass, wenn Sie es auf dem gleichen Blick halten die richtige Größe im Verhältnis zu dem Kuchen, um ein Lakritz allsort zu machen. Drücken Sie diese Form vorsichtig auf die schwarze Glasur und schneiden Sie diesen Kreis aus - alternativ könnten Sie die freie Hand des Kreises ausschneiden, aber das kann schwieriger sein, wenn Sie nicht die beste Kochkunst sind!
    10. Verteilen Sie eine kleine Menge warmes Wasser auf der Rückseite der schwarzen Glasur und dann sofort in der Mitte des Kuchens. Lassen Sie ein wenig absetzen, damit die Glasur herunterrutscht, aber das muss nicht lange dauern. Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen an den Rändern mit Lakritz Allsorts in jedem gewünschten Muster dekorieren. Dann genieße es!!!

Senden Sie Ihren Kommentar