Portionen

Für 1 - 18 Kekse

Gesunde leckere Kekse.

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Zutaten

  • 200 g Butter
  • 1/4 Tasse Erdnussbutter
  • 1/4 Tasse Weißzucker
  • 1 Tasse verpackter brauner Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 TL Vanille oder Mandel-Essenz
  • 1 1/2 Tassen Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Tassen Haferflocken
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen
  • 1 Tasse Sultaninen
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse

Methode

    1. Ofen auf 180 ° C C
    2. Mischen Sie die weiche Butter und die nächsten fünf Zutaten zusammen in einer großen Schüssel, dann rühren Sie das Mehl und Backsoda. Fügen Sie alles hinzu und mischen Sie mit einem Holzlöffel oder Ihrer Hand.
    3. Mit zwei Löffeln formen oder abgeflachte Teiglinge auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen, damit genügend Platz zum Ausstreichen bleibt.
    4. Backen Sie in Chargen für ca. 12 Minuten oder bis sie leicht gebräunt und dann auf einem Gestell abkühlen.

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