Zubereitung: 20 Min Koch: 40 Min. Plus 1 Std. Prüfung Easy 6

Streuen Sie klassische Antipasti über Fladenbrote für eine einfache und köstliche Vorspeise, die sich hervorragend teilen lässt. Mit Qualität Schinken macht den Unterschied

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 334
  • Fett: 12 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Zucker: 8 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 14 g
  • Salz: 1,7 g

Zutaten

Für die Fladenbrote

  • 250 g starkes Brot Mehl, plus extra zum Abstauben
  • 7 g Sachet schnelle Aktion getrocknete Hefe
  • 1 EL, plus ein Nieselregen zu dienenol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus gepresst frische Oliven. Es ist ...

Für die Belag

  • 3, in Keile schneidenun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 1 TL Nigella-Samen
  • 2 EL-ol-iv OylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen und wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 TL frische Thymianblätter

  • 4 EL rote Zwiebelmarmelade
  • 6 Scheiben luftgetrockneter oder Wildschweinschinken
  • 100g, grob zerbröckelt
  • feh-tahEin cremiger weißer Weichkäse mit einer alten Geschichte - Nomadenstämme, die bewahrt werden mussten die ...

    1 EL grob gehackt

  • par-sleeEine der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in ...

    4 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten

  • Methode

Legen Sie alle Fladenbrot Zutaten in eine Schüssel mit & Frac12 ; TL Salz und 100ml warmes Wasser. Mit den Händen zu einem Teig zusammenfügen und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Tipp auf eine Arbeitsfläche und kneten für 10 Minuten bis glatt und elastisch. Den Teig in die Schüssel geben, mit Klarsichtfolie abdecken und etwa 1 Stunde warm oder bis zur Verdopplung der Größe warm stellen.

  1. In der Zwischenzeit den Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 6. Die Zwiebel in einen Topf geben, über die Nigella-Samen, Öl, Thymian und etwas Salz streuen und zusammengeben. Roast für 25 Minuten, drehen Sie die Zwiebel alle 5 Minuten oder so, um gleichmäßige Färbung und Kochen zu gewährleisten. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Kann bis zu zwei Tage im Voraus gemacht werden.

  2. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche kippen. Teile es in zwei Teile und rolle jedes Stück in eine lange ovale Form. Übertragen Sie jedes Fladenbrot auf ein Backblech. 10 Minuten im Ofen backen, bis sie aufgebläht und golden sind, dann mit Zwiebelmarmelade bestreichen und mit den gerösteten Zwiebeln bestreuen. Mit dem Schinken bestreuen, über den zerbröselten Feta streuen und für weitere 5-10 Minuten in den Ofen geben. Mit Petersilie und Frühlingszwiebeln bestreuen, mit etwas Öl beträufeln und servieren.

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