Portionen

Für 3 Personen

Schneller und einfacher herzhafter Reis.

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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 3 Pilze
  • 1/2 rote Paprika
  • 1 Tomate
  • 1 x 10 ml Löffelöl
  • 150 g langkörniger Reis
  • 1 x 5 ml Gemüsebrühe Pulver oder Würfel
  • 550 ml kochendes Wasser
  • 50 g Erbsen
  • 1 x 10 ml Löffel Currypulver
  • Ausstattung:
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Kochtopf
  • Holzlöffel
  • Messlöffel
  • Waage
  • Wasserkocher
  • Messbecher

Zubereitung

    1. Gemüse vorbereiten: 1. Zwiebel schälen und hacken 2. Champignons in Scheiben schneiden 3. entkernen und würfel die rote paprika 4. Hacken sie die tomate
    2. Fry die zwiebel in öl bis weich.
    3. Pilze und rote Paprika hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
    4. Reis einrühren.
    5. Mischen Sie das Stammpulver mit dem Wasser.
    6. Fügen Sie die Brühe, Erbsen und Currypulver der Reismischung hinzu.
    7. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
    8. Den Reis in einer Schüssel servieren und die gehackte Tomate darüber streuen.

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