Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 5 Minuten Einfach 6 als Beilage genießen Genießen Sie die würzige indisch-gefärbte Aromen von diesem frischen und leichten Salat

  • Vegetarier
  • gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 87
  • Fett: 6g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Zucker: 5g
  • Faser: 3g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0,05 g

Zutaten

  • 2 große, in dünne Stäbchen geschnitten oder geriebenka-rot

    Die Karotte, mit seiner unverwechselbaren hellen orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 2 große, geviertelt und dünn geschnitten

    wie Marmite , Fenchel ist etwas, das Sie entweder lieben oder hassen - seinen starken Anisgeschmack ...

  • Handvoll Erdnuss oder Cashewnüsse, gehackt
  • 2 EL-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen ist Olivenöl aus frischen Oliven gepresst . Es ist ...

    1 TL Senfsamen

  • 1 TL Nigella oder schwarze Samen (optional)
  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Einheimisch nach Asien ...

    Saft 1 oder Limette

  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    Methode

Die Karotten und den Fenchel in eine Salatschüssel geben. Toast die Nüsse in einer heißen Pfanne für 3-5 Minuten bis golden, dann auf einen Teller kippen. In derselben Pfanne das Öl erhitzen und die Senf- und Nigella- oder schwarzen Zwiebelsamen, wenn sie verwendet werden, anbraten, bis sie aufgehen - etwa 30 Sekunden. Gießen Sie den Zitronen- oder Limettensaft hinein und mischen Sie ihn zu einem Dressing. Mit dem Gemüse in die Schüssel geben und mit den Nüssen bestreuen.

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