Koch: 20 Min. Easy 2

Genießen Sie scharfe, süße Aromen in diesem exotischen Avocadosalat

  • gesund

Ernährung: per Portion

  • kcal: 260
  • Fett: 22 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 0,05 g

Zutaten

  • 2 EL Kürbiskerne
  • 1 reifpa-pie-ah

    Die Papayas, die im tropischen Amerika beheimatet sind, sind eine große Frucht, die auch als Pfoten-Pfoten bekannt ist. Sie haben lebendige ... ripe 1 reife

  • av-oh-car-dohObwohl es technisch eine Frucht ist, wird die mild-aromatisierte Avocado als Gemüse verwendet. Native ...

    50g Beutel getrimmt und gewaschen

  • Würze-KresseMit tiefgrünen Blättern und knackig, blasser Stielen, Brunnenkresse ist mit Senf verwandt und ist einer der ...

    halb kleine Packung frisch

  • mi-ntEs gibt verschiedene Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

    Saft der Hälfte

  • ly-mDie gleiche Form, aber kleiner als ...

    1 Esslöffel-ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...Methode

    Die Kürbiskerne in einer Bratpfanne für ein paar Minuten trocken braten und wenden, bis sie geröstet aussehen. Tippe sie aus der Pfanne und lass sie kalt werden. Die Papayas schälen, in der Länge halbieren und die Samen ausschöpfen. Schneiden Sie das Fleisch in lange, dünne Scheiben. Die Avocados halbieren und die Steine ​​entfernen, dann die Haut abziehen und das Fleisch längs in dünne Scheiben schneiden.

Die Papayas, Avocados, Kürbiskerne und Brunnenkresse in eine große Schüssel geben. Etwa 1 Esslöffel Minzblätter hacken und beiseite stellen. Nimm die restlichen Blätter von den Stängeln und zerreiße sie in die Schüssel.

  1. Mischen Sie den Limettensaft und das Olivenöl mit dem Rest der gehackten Minze zu einem Dressing und würzen Sie mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gießen Sie den Salat darüber und mischen Sie alle Zutaten vorsichtig mit den Händen. Geschmack und fügen Sie mehr Salz und Pfeffer hinzu, wenn Sie denken, dass es es braucht, dann übertragen Sie auf eine Servierplatte.

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