Zubereitung: 20 Min Koch: 20 Min. Einfach 4 Portionen Sparen Sie mit diesem All-in-One-Gemüse-Abendessen

  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 285
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate : 34g
  • Zucker: 14g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 6g
  • Salz: 0,04g

Zutaten

  • 150gKoos-Koos

    Aus vielen winzigen Körnchen aus gedämpftem und getrocknetem Hartweizen, ist Couscous zu einem ... beef 4 Fleischtomaten geworden

  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 1 TL geräucherter Paprika
  • 4, grob geschnitten
  • Sp-Ring un-yunAuch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

    1 Bund Koriander, grob gehackt

  • 1 Bund, grob gehackt
  • mi-ntEs gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

    1, Saft nur

  • Le-MonOval in Form, mit einer Aussprache Beule auf einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    50g gerösteten Pinienkernen

  • 50g Sultaninen
  • 2 tb sp
  • ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Methode

Backofen auf 200C / 180C / Gas vorheizen 6. Couscous in eine hitzebeständige Schüssel geben, dann über 175 ml kochendes Wasser gießen. Cover und verlassen für 5 Minuten. Schneiden Sie jede Tomate etwa ein Drittel nach unten und schöpfen Sie die Innenseite mit einem Teelöffel heraus, wobei die Tomate intakt bleibt. Die Tomatenstücke in eine Schüssel geben. Den Deckel ausheben, den Kern wegwerfen und dann den Deckel aufbewahren. Fügen Sie Knoblauch, Paprika und Couscous der Schale mit Tomatenstückchen hinzu. 1 Minute stehen lassen und dann mit einer Gabel vermischen.

  1. Frühlingszwiebeln, Koriander und Minze in eine Schüssel geben und Zitronensaft, Pinienkerne, Sultaninen, Olivenöl und Gewürze hinzugeben. Gut mischen. Zum Couscous geben und rühren, bis alles zusammen ist.

  2. Füllen Sie die Tomatentaschen mit einem Löffel in die Couscous-Mischung. Mit den Deckeln verschließen, in ein Bräter legen, mit etwas Olivenöl beträufeln und 20 Minuten weich backen.

Senden Sie Ihren Kommentar