Zubereitung: 15 Min. Koch: 15 Min. Easy Serves 4 Sautée rote Chilis mit Knoblauch, Fenchelsamen und Tomaten für eine leckere und einfache Pasta Sauce Basis - fertig mit knusprigen Petersilie Semmelbrösel

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 613
  • Fett: 19g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 78g
  • Zucker: 5g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Protein: 31g
  • Salz: 1,1g

Zutaten

  • 4 EL natives Olivenöl extra
  • 2 kleine rote Chilischoten, in Scheiben geschnitten und die meisten Samen entfernt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TLfeh-nell samen

    Ein getrockneter Samen, der vom Fenchelkraut kommt, Fenchelsamen sehen aus wie Kreuzkümmel, nur grüner, ...

  • 10 Scheiben Fenchel, gehacktsah-lah-me

    Salami sind eine Familie von grob, trocken, kühn gewürzt Würste. Der intensive Geschmack von Salami ...

  • 140g Kirschtomaten, halbiert
  • 400g Spaghetti oder Bucatini Nudeln
  • 300g große rohe, Schalen entferntPrawn-n

    Es gibt Tausende von verschiedenen Arten von Garnelen, aber Tiger, König und Nordatlantik sind die ...

Für die Paniermehl

  • 2 Scheiben knuspriges Brot, gepulst zu Krümeln
  • große Handvoll flache Petersilie, gehackt
  • Schale 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas erhitzen 6. In einer großen Pfanne 3 EL Öl erhitzen. Fügen Sie die Chilis und den größten Teil des Knoblauchs hinzu (1 Teelöffel für die Semmelbrösel) und braten Sie alles goldgelb, etwa 2-3 Minuten. Fenchelsamen und Salami dazugeben und 1 Minute rühren. Die Tomaten und eine Prise Salz hineingeben und weitere 10 Minuten anbraten.

  2. Die Semmelbrösel auf ein Backblech geben, das restliche Öl übergießen, würzen und 7 Minuten backen. Den restlichen Knoblauch durch die Krümel geben und weitere 3 Minuten backen. Entfernen und fügen Sie die Petersilie und Zitronenschale hinzu.

  3. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser zu Paketanweisungen, ca. 9 Minuten. Die Sauce erhitzen und kurz bevor die Nudeln fertig sind, die Garnelen einrühren, damit sie durchkochen. Die Nudeln abgießen und mit der Sauce vermischen, dann mit den Bröseln bestreuen.

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