Portionen

4 Portionen

Schönes tägliches schnelles und einfaches Rezept.

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Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 8 Schweinswürstchen
  • Kann gehackte Tomaten
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 150 ml Weißwein
  • 1 EL Worcestersauce
  • 500 g Baby Kartoffeln
  • 300 ml gefrorene Erbsen

Methode

    1. Vor dem Ofen auf 200 C, Gas-Marke 6. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln 5 Minuten bis leicht gebräunt kochen. Die Würstchen halbieren, in die Pfanne geben und anbraten.
    2. Tomatenwürfel, Wein, Worcestersauce, Kartoffeln hinzufügen, würzen und zum Kochen bringen. Transfer zu Auflaufform. Cover und backen für 50 Minuten.
    3. Fünf Minuten vor dem Servieren Erbsen, Deckel und backen für 5 Minuten mehr.

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