Portionen

2 Portionen

Süßer und wärmender Auflauf

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Zutaten

  • 8 Schweine- und Apfelwürstchen
  • 1 große rote Zwiebel, in Stücke geschnitten
  • 1 großer Zweig Rosmarin, nur Blätter
  • 2 rote Äpfel, in Spalten geschnitten
  • 2 EL Preiselbeersauce
  • 2 EL Vollkornsenf
  • 1/2 pt Gemüse stock
  • 1 EL Olivenöl

Methode

    1. 1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Würstchen 5 Minuten lang wenden.
    2. 2. Streuen Sie die Zwiebel und kochen Sie weitere 5 Minuten, bis sie weich sind. Increase 3. Erhöhen Sie die Hitze und fügen Sie den Rosmarin und die Äpfel hinzu und kochen Sie für 3-4 Minuten, bis der Apfel Farbe ändert.
    3. 4. Fügen Sie die Cranberry-Sauce und Senf in die Brühe und rühren, dann fügen Sie die Aktie in die Pfanne zu.
    4. 5. Zum Kochen bringen und 10 Minuten lang köcheln lassen. Season 6. Nach Geschmack würzen und mit Kartoffelpüree servieren (Süßkartoffeln passen gut zu diesem Gericht)

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