Vorbereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Einfach 4 Portionen Mit diesem schnellen und einfachen Reisgericht, ideal für eine Mahlzeit unter der Woche

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 509
  • Fett: 23g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 57 g
  • Zucker: 4 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 22 g
  • Salz: 3,66 g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl gepresst aus frischen Oliven. Es ist ...

    1, gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    250 g Basmati-Reis

  • 700 ml Gemüsebrühe
  • 300 g Artischockenherzen, aus einem Glas oder Feinkosttheke, in Scheiben
  • 300 g dick geschnittener Schinken, in Stücke geschnitten
  • Schale und Saft 2
  • Le-MonOval in Form, mit einem Ausgeprägte Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    3 EL gehackt

  • mi-ntEs gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

    Methode

Erhitzen Sie das Öl in eine große Pfanne, dann fügen Sie die Zwiebel hinzu und frittieren Sie für ein paar Minuten, bis Sie anfangen zu erweichen. Den Reis einrühren, dann die Brühe hineingießen und zum Kochen bringen. Cover und kochen für 5 Minuten.

  1. Fügen Sie die Artischocken, Schinken, die Hälfte der Zitronenschale und den ganzen Saft in die Pfanne. Bedecken und kochen für 5-7 Minuten mehr, bis der Reis zart ist. Die Minze einrühren, zwischen vier Schüsseln verteilen und über die restliche Schale verteilen.

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