Portionen

Dienen 1

Ein preiswertes, schmackhaftes, nahrhaftes schnelles Mittagessen, Frühstück oder Snack.

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Zutaten

  • 1 Dose (155 g) Sardinen oder Pilchards in Tomatensoße
  • 2 Scheiben mittelgross geschnittenes Brot (am besten weiß)
  • Butter zum Streuen
  • Optionale Zusätze
  • Große Prise Cumin, geräucherter Paprika oder Oregano.

Methode

    1. Setzen Sie eine trockene Bratpfanne auf eine mittlere bis hohe Hitze
    2. Tip Sardinen oder Pilchards mit Sauce in eine kleine Pfanne und auf niedriger Flamme. Nur um zu wärmen. Nicht kochen
    3. Die Brotscheiben mit Butter gut bestreichen. Dann eine Scheibe Butter mit der Seite nach unten in die Bratpfanne geben, es sollte brutzeln.
    4. Füge jetzt einen der optionalen Zutaten zu den Sardinen hinzu, wenn du sie verwendest.
    5. Wenn die Scheibe Brot nach Ihren Wünschen gefärbt ist, (einige Mangoldflecken fügen Geschmack hinzu). Legen Sie die zweite Scheibe Brot mit der Butter nach oben auf die Oberseite und drehen Sie die beiden Scheiben vorsichtig um und braten Sie die andere Seite bis zur gleichen Farbe.
    6. Legen Sie gebratenes Brot auf einen Teller. Heben Sie die obere Scheibe ab und löffeln Sie die Sardinen und die Soße auf die untere Scheibe. Ersetzen Sie die oberste Scheibe. Serve mit heißen Mango Pickle (Mein Favorit), Ketchup oder Mayo

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