20 Min Koch: 1 Std. 30 minutes Easy Serves 6 Ein perfektes Kartoffelgericht für die sonntägliche Mittags- oder Abendparty - in Keilen servieren oder den ganzen Kuchen auf den Tisch legen for Vegetarisch Ernährung:

  • pro Portion

kcal: 211 Fett: 7 g

  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 34g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 3g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,2g
  • Zutaten
  • 1¼kg Desirée oder Maris Piper

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  • Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel kommt in unzähligen Sorten. Ein Mitglied von ...50g

    Butt-Err

  • Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und ...Methode

    Heizen Sie den Ofen auf 190C / Gas 5 / Ventilator 170C vor. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden und sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Mit etwas Butter eine 20-23 cm große Kuchenform (nicht lose) schmieren.

Die Kartoffelscheiben abtropfen lassen und in einem Geschirrtuch gut abtrocknen. Legen Sie die Kartoffelscheiben in einer Schicht in der Basis der Dose in Kreise, überlappend sie wie Sie gehen. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und mit ein paar kleinen Stückchen Butter abschmecken. Die Scheiben gleichmäßig verteilen, würzen und mit Butter bestreichen. Mit Butter abschmecken, würzen, dann mit einem Kreis aus Butterfettpapier abdecken.

  1. Backen Sie für 1 ½ Stunden, oder bis die Kartoffeln zart sind, wenn sie mit der Spitze eines Messers durchbohrt werden.

  2. Lassen Sie in der Dose für 5 Minuten abkühlen, dann auf eine Servierplatte umkehren. Bräunen Sie kurz unter einem heißen Grill, wenn das Oberteil mehr Bräunung braucht. In Keile schneiden.

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