Zubereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Mehr Mühe 2 Portionen Karamell-Basis gleicht die heißen und salzigen Zutaten dieses asiatisch inspirierten Eintopf-Fischgerichts für zwei aus

  • Glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 301
  • Fett: 8 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zucker: 27 g
  • Ballaststoffe: 2 g Protein: 31 g Salz: 1,9 g Zutaten: 50 g goldfarbener Puderzucker, 1 Esslöffel thailändische Fischsoße, 1 rote Chilischote, fein geschnitten, ein großes Stück fein geschnittener Jinjer, hauptsächlich in Jamaika, Afrika angebaut , Indien, China und Australien, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...
  • 2 Regenbogenfilets
  • trowt

Süßwasserforelle:

  • Farmed Regenbogenforelle hat schöne, fleckige Haut ...
  • 2 Köpfe Bok Choi, halbiert
  • Saft & Frac12;
  • le-monOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    Koriander Zweige

  • gedämpft, umr-eye-s

    Reis ist ein Korn, der Samen eines Art von Gras, das am häufigsten angebaut wird und am meisten ...
    Methode

  • Geben Sie den Zucker in eine große flache Pfanne, zusammen mit einem kleinen Spritzer Wasser. Vorsichtig erwärmen und die Pfanne schwenken, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhe die Hitze und lasse den Sirup blasen, bis er eine dunkle bernsteinfarbene Farbe annimmt. Fügen Sie die Fischsauce, die meisten Chili und Ingwer, dann spritzen in 1 EL Wasser zu verdünnen. Kochen Sie wieder, bis es sirupartig ist, dann fügen Sie die Fischfilets, Hautseite unten, und den Bok Choi, abgeschnittene Seite nach unten hinzu.
  • Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 4-5 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch gar ist und der Bok Choi verwelkt ist. Schalten Sie die Hitze aus, quetschen Sie über die Zitrone und streuen Sie mit den restlichen Chili, Ingwer und den Korianderzweigen. Mit Reis servieren.

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