Portionen

Für 4 Personen

Ein perfektes Lachsgericht

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Zutaten

  • Vier entbeinte / enthäutete Lachsfilets
  • Eine halbe rote Zwiebel fein gehackt
  • 1/4 Rote Paprika fein gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 2 inch Wurzel Ingwer gerieben, ich finde die Tuben fertig gemischt sehr gut!
  • großer Esslöffel frischer Corriander gehackt
  • 100ml Soja
  • 2 Esslöffel Honig oder nach Geschmack

Methode

    1. Ofen auf 180 ° erhitzen Neben dem Lachs alle Zutaten in eine große Schüssel geben, gut verrühren und zwei Esslöffel Honig dazugeben Geschmack hinzufügen mehr als notwendig,
    2. Fügen Sie den Lachs und marinieren für etwa eine Stunde,
    3. auf einem Backblech und Löffel etwas von der Mischung über jedes Stück, dann mit Folie abdecken, so dass es nicht berührt den Lachs und kochen für 12 Minuten und dienen

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