Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 1 Std. Einfach 4

Rustle up dieses gesunde Nudelgericht mit nur vier Zutaten: Butternusskürbis, Knoblauchzehen, Salbei und Linguine. Es ist kalorienarm und auch vegan

  • gesund
  • vegetarisch
  • vegan

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 441
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 71 g
  • Zucker: 5 g
  • Ballaststoffe: 6 g
  • Protein: 12 g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 350g gehackter Butternusskürbis
  • 3 geschälte Knoblauchzehen
  • 3 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    350g linguine

  • kleiner Bund
  • sa-age s Beliebt in der italienischen und britischen Küche, Salbei hat lange, grau-grüne Blätter mit ...Methode

    Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. Setzen Sie den Kürbis und Knoblauch auf einem Backblech und mit dem Olivenöl beträufeln. Roast für 35-40 Minuten bis weich. Jahreszeit.

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Ablassen, das Wasser reservieren. Verwenden Sie a, um den Kürbis mit 400ml Kochwasser zu sausen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, den Salbei knusprig braten und dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Nudeln und die Soße in die Pfanne geben und durchwärmen. Streue mit Salbei.

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