Portionen

30

Familienrezept

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Zutaten

  • Teig:
  • 150 g Butter
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 200 ml saure Sahne
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • Füllung:
  • 3 Esslöffel Öl- zum Putzen
  • 1 Tasse gehackte Walnuss
  • 1/2 Tasse Rosinen
  • 8 volle Esslöffel Erdbeermarmelade ½ Limone
  • Top
  • 4 Teelöffel Zucker
  • Zimt
  • Zubereitung

Teigbereitung: In einer großen Schüssel die Zutaten nach der schriftlichen Reihenfolge zusammenstellen. Mit Plastikfolie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

    1. Auf 4 Stücke schneiden.
    2. Ofen auf 360Fan vorheizen
    3. Jeder: In Rechteck (möglichst dünn)
    4. Pinsel mit Öl. Marmelade bestreichen, mit Zitronensaft, Rosinen, Walnüssen bestreuen. Aufrollen (die Seiten schließen).
    5. Mit Öl bestreichen, Zucker und Zimt bestreuen. Auf das Backblech legen. 30 Minuten backen bis sie leicht braun sind.
    6. Noch etwas warm schneiden.
    7. Guten Appetit :-)

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