Zubereitung: 10 Min Koch: 30 Min. Einfach 4 Portionen Ein Eintopf-Risotto, für den man nicht eine halbe Stunde stehen muss? Werde ein Wochenmitte Gewinner

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 424
  • Fett: 14 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 55 g
  • Zucker: 3 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 22 g
  • Salz: 2,34 g

Zutaten

  • 1 EL -Ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    6 Speckscheiben zurückgeräuchert, grob gehackt

  • Bay-konBacon ist Schweinefleisch, das auf zwei Arten getrocknet wurde: trocken oder nass. Es kann als beide rashers gekauft werden ...

    2, in der Länge halbiert und fein geschnitten

  • lee-kWie Knoblauch und Zwiebel, Lauch sind ein Mitglied der Allium-Familie, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...

    250g

  • Um eine authentische cremige Italienisch zu schaffen Risotto, die Verwendung von Spezialreis ist zwingend erforderlich. Es ...

    700ml warmes Huhn oder Gemüsebrühe

  • 175g gefrorene Erbsen
  • 3 EL Frischkäse
  • Schale 1
  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    Methode

Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas erhitzen 6. Das Öl in eine ofenfeste Auflaufform geben. Fügen Sie Speck hinzu und braten Sie für 2 Minuten. Fügen Sie den Lauch hinzu und kochen Sie, bis weich, aber nicht gefärbt, seit ungefähr 4-5 Minuten. Tipp in Reis und kochen für 1 min mehr. Über den Vorrat gießen. Cover und in den Ofen für 20 Minuten unter Rühren auf halbem Weg.

  1. Wenn Reis gerade zart ist und alle Flüssigkeit absorbiert ist, aus dem Ofen nehmen und Erbsen einrühren. Für weitere 2 Minuten in den Ofen stellen. Käse entfernen und einrühren. Fügen Sie Schwung und Jahreszeit hinzu.

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