Bereit in 45 Minuten, plus 1-2 Std. Marinieren Easy Serves 8 Röstung ist eine kinderleichte Art, Fisch zu kochen. Dieses Lachsgericht bleibt süß und feucht - ein tolles Hauptgericht für eine Dinnerparty.

  • Gesund

Ernährung:

  • kcal: 407
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Protein: 41 g
  • Salz : 0.3g

Zutaten

  • 800g dickes, hautloses, knochenloses Lachsfilet, geschnitten in 8
  • 800g dicke, hautlose, knochenlose Lende, in 8Kod geschnitten

    Ein beliebter, mild gewürzter Salzwasserfisch, der hauptsächlich im Pazifik und Atlantik zu finden ist. Kabeljau ...

  • 3 EL-ol-iv oylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen und wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2, Schale und Saft

  • oder-angeEine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt Orange - einige Sorten sind ...

    85g Rosinen

  • 3 rote Paprika, halbiert, entkernt und jede Hälfte in 3 geschnitten
  • 3 orange, halbiert, entkernt und jede Hälfte in 3
  • Pep-izAuch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

    50g Pinienkern

  • große Handvoll flatleaf Petersilie, grob gehackt
  • Methode

Legen Sie den Fisch in eine große Schüssel, fügen Sie 2 EL Olivenöl, Orangenschale und Saison gut. Werfen Sie den Fisch vorsichtig auf den Mantel, bedecken Sie ihn und lassen Sie ihn 1-2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Die Rosinen in eine kleine Schüssel geben, über den Orangensaft gießen und beiseite stellen. Ofen auf 200 ° C / Gebläse 180 ° C / Gas 6 erhitzen.

  1. Die Paprika in eine große, flache ofenfeste Pfanne (ca. 35 cm Durchmesser) oder große flache Bratschale geben und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Würzen, zusammengeben und 30 Minuten im Ofen rösten. Toast die Pinienkerne auf einem Backblech auf einem anderen Regal des Ofens für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

  2. Legen Sie die Fische und Rosinen auf die Paprika und übergießen Sie die Säfte. Die Pinienkerne darüber streuen und mit einer guten Prise Salz würzen. Cook im Ofen für 12-15 Minuten, bis der Fisch gerade durchgegart ist. Mit Petersilie bestreuen und zum Tisch bringen.

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